甘肃圣湖缘粮油有限公司

甘肃圣湖缘粮油有限公司

来看看我们的菜籽油的复兴之路有没有你所了解的菜籽油的身影吧

作者:admin 发布日期: 2019-11-19 二维码分享

在食用油的大家族里,菜籽油是曾经的老大,后来滑落到大豆油、棕榈油之后。今年的中美贸易大战,抑制了大豆进口,豆油在中国家庭消费中的比重出现下降,现在花生油、葵花油的份额上升很快,菜籽油更有复兴之势。

青海湖菜籽油价格

风光的是“浓香菜籽油”,成为国产菜籽油产业复兴的“强引擎”,大油厂、小油坊齐争香,小包装浓香菜籽油品牌和品种呈现爆发式增长。菜籽油具有显著改善中国公众健康的潜力,菜籽油的品质关系着数亿人的生活。在“争香”之外,菜籽油还有哪些远大前程?

“双低菜籽油”

学界公认的是:优质双低菜籽油是大宗油种中的.佳健康选择。双低是指菜籽油中芥酸、硫苷含量低,我国已努力推广了20多年,加拿大等油菜主产国称之为 canola oil (芥花油)。

对于双低菜籽油的营养特性,与人类健康的关系,消费者还没有足够的认知,是被低估的油品。我国的双低菜籽油都是非转基因产品。芥酸是一种对人体有危害的脂肪酸,不易消化,大量摄入后,会造成血管壁增厚,并形成心肌脂肪堆积。而双低油菜则可通过降低有害的芥酸含量,显著提高菜油的有益营养成分。副产品低硫甙菜籽饼粕加工的高蛋白饲料营养价值也很高。

国家粮食和物资储备局发布的《2018年全国油菜籽收获质量调查报告》显示,主产区采集样本低芥酸菜籽占比情况:湖南 53.3%、江苏40%、湖北33.9%、安徽30%

这些都是传统的菜油产销大省,出现过诸多主打“双低”的菜油优秀品牌,但近年来均受到进口油料的冲击。当下贸易战的恶化促成了菜籽油的利好,“双低菜籽油”以及双低菜籽主产区油企同样应该成为复兴主力。