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五大菜籽油营养价值表单 快来看看有没有你喜欢的哪一个

作者:admin 发布日期: 2019-11-12 二维码分享

菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、各地叫法不同有的叫香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油作为我国主要食用油之一,色泽金黄,气味鲜香,用它炒出来的菜不仅味美,而且营养价值高。菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E,能够使人体很好的吸收其中的营养成分,对于软化血管、延缓衰老等具有重要的意义,来一起看看青海湖菜籽油价格吧。

色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。中医理论认为,菜油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。

适合人群:一般人皆能食用。

适用量:每天30克。

青海湖菜籽油价格

怎么选择合适纯正的菜籽油呢?

1.观颜色。纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色,而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。

2.闻气味。好的菜籽油有菜籽的香味,但是劣质菜籽油味道很淡,甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。

3.看透明度。优质菜籽油清澈透明,劣质菜籽油会有悬浮物,甚至液体浑浊。

4.尝味道。将少许菜籽油放在舌头上,如果除了一点辛辣味道之外没有异味,说明是纯菜籽油。但是如果滋味平淡,甚至有酸味、焦味、苦味,那么就是不好的菜籽油。

5.冷冻识别。放一点菜籽油到冰箱的冷冻室,过6个小时后取出来,如果被冻成了冰,那就说明不是纯菜籽油,肯定是加入了棕榈油或者其他成分,如果没有冻成冰,那说明是纯正的菜籽油。