甘肃圣湖缘粮油有限公司

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对于菜籽油的使用和选择过程中我们又该如何来看待

作者:admin 发布日期: 2019-09-27 二维码分享

人们常说的“柴米油盐酱醋茶”中,油是不可缺少的东西,也是我们生活当中不可缺少的东西,如今食用油生产厂家也越来越多,食用油的品种也越来越多,慢慢的开始威胁到每个人的健康,高血压、高血脂、高胆固醇纷纷找上门来。一种有的食用油可以降低这些疾病的发生,那么,我们甘肃菜籽油生产厂家告诉大家几点该如何选购好的食用油呢?

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首先,按原料油分为动物油与植物油,动物油像猪油、牛油、鸡油等,饱和脂肪酸的含量高;玉米油、葵花籽油、稻米油等植物油,不饱和脂肪酸较高。我们可以选择食用油里面含有极少的饱和脂肪酸,同时也减少了胆固醇合成。

第二,植物油因加工与配比的不同,也分“三六九等”,因此要选择经过脱酸、脱色、脱胶、去除水二和杂质、有害的物质等一系列工艺后制成的精炼油。

第三,选购食用油的时候要首先看的就是食用油的透明度、有没有沉淀物与分层。高品质的食用油在日光与灯光下,清亮无雾状、无沉淀或悬浮物、无杂质、透明度好、黏度较小。若有分层现象,很大程度上是掺假的混杂油,切勿购买,以免上当。


第四,我们菜籽油生产厂家告诉大家,没有一种油是十全十美的,应该根据自身的健康状况、烹调习惯、经济条件等,有目的地选择,经常调换品种,达到油品消费多样化。